Ayam Goreng Padang
Bahan :
1 ekor ayam buras, potong 4 bagian
1 liter air kelapa
1 lembar daun salam
minyak goreng
Bumbu, haluskan:
4 siung bawang putih
2 butir kemiri
1/2 sdt merica butiran
1/2 sdt ketumbar butiran
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
Cara Membuat :
1. Rebus ikan bersama bumbu halus, air kelapa, dan daun salam hingga ayam lunak. Jika ayam belum lunak, tambahkan air panas.
2. Tiriskan ayam, goreng hingga kering.
3. Angkat, tiriskan.
Untuk 4 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar